〝こだわり〟の食材を紹介！／もつ煮定食専門店　まるも本店

もつ煮定食専門店 まるも本店

 『もしデリ』出店店舗さまの中から６店舗さまが、食材へのこだわりを紹介してくださいました。

〝もつ〟のおいしさは丁寧な下処理が秘訣

もつ専門店としてのこだわりは、肉の下処理です。丁寧に脂を取り、下茹でし、肉の臭みを取り除きます。
「〝もつ〟が苦手」という人にこそ、ぜひ召し上がっていただきたいです！

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【お客様の声より】仕事が忙しく食事が疎かに。「おいしいお肉が食べたい！」と『もしデリ』で予約。温かくておいしい料理が届いて、気持ちに余裕も！ また利用します！

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