『もしデリ」出店店舗さまの中から４店舗さまが、お店自慢のシェフを紹介してくださいました。
「『焼き』の技術で食材の旨さ最大限に」
鉄板焼きで調理するときは、一つひとつの食材と〝会話〟する気持ちで丁寧に向き合い、旨さを最大限に引き出すように温度や味付けを調整。
ぜひ店内でもご覧ください♪
うちのシェフの〝ココ〟が凄いんです!! ／鉄板居酒屋バル ぼんのてい
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