もしデリスタッフより
もしもしデリバリー のスタッフが、出店店舗の店主を取材！ その魅力を紹介します！
「ウブリアーコ」とは、イタリア語で「酔っぱらい」。
おいしいお酒とおいしい料理、粋でオシャレなイタリアの雰囲気、それらを盛り上げるスタッフたちの陽気さとサービス力。「楽しく酔っぱらってほしい」という、店の願いが込められています。
本場の味と感動を知るオーナーシェフが腕をふるう料理は、イタリアンの魅力を存分に味合わせてくれます。
中でも、『ウブリアーコ』名物の「定番&旬の前菜6種盛り合わせ」は、この店を愛する常連客が必ず注文する大人気メニュー。旬の素材にこだわったオーナーシェフが、どんな世界を繰り広げるのか、楽しみな盛り合わせとなっています。
トラットリア(イタリア大衆食堂)で作る、本場イタリアの味をご堪能ください。どの料理もワインとの相性が抜群です♪
『もしもしデリバリー』では、多彩なメニューをご用意しています。ご自宅でも十分に感動できる『ウブリアーコ』の料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。
店舗・スタッフからのメッセージ
生まれも育ちも聖蹟桜ヶ丘です。イタリア料理のおいしさを気軽に楽しんでいただける店にと、2002年にオープン。地元に根ざし、こだわって作っています。
お客さまに満足いただけるイタリアンを
イタリア本場の味をそのまま再現しようとすると、油っこかったり塩気が強すぎたり…。そんな料理を味わうとイタリア料理って「こんなものなんだ…」とがっかりしたことはありませんか?
『ウブリアーコ』ではお客さまに満足いただけるイタリアンを作るために、何が必要でどんな工夫をすればいいのか、本場の味を訪ね、名店で修行をしてきた経験を生かし、日々料理を作り続けています。
ワインとの相性が抜群です！
トラットリア（イタリア大衆食堂）で作る、本場イタリアの味が日本にいながらにして味わえる、この幸せ。
どの料理もワインとの相性が抜群です♪
本物のイタリアンのおいしさをぜひ、ご自宅でご賞味ください。
