もしデリスタッフより
もしもしデリバリー のスタッフが、出店店舗の店主を取材！ その魅力を紹介します！
聖蹟桜ヶ丘で行列のできる人気焼肉店『焼肉 権左エ門』。人気の秘訣は、平澤善久社長が自ら探し求めた上質な山形牛をメインとしたお肉。直接仕入れているからこそ、新鮮かつ、お手頃な価格で上質なお肉が提供できるそうです。
「デリバリーでも、おいしい料理をお届けできるように」とこだわったのは〝容器〟！ 焼肉弁当では、加熱式容器を使っているので、いつでもどこでも熱々が食べられます。また、クッパ等の汁物は密封できる特別仕様なので、汁気がこぼれる心配は無用です。
「コロナ禍で辛いこともあるが、この焼肉弁当を食べ〝食で活力を〟つけてもらえたら嬉しい」と語ってくれた平澤社長。この熱い思いが、食材・メニュー・容器にこだわる理由なのですね。おなかも心も満たされるようなメニューばかりです！
店舗・スタッフからのメッセージ
山形牛はきめ細かなサシと、旨みが詰まった赤身とのバランスがよく、焼肉に適しています。都内の焼肉店だと2～3倍の値段はするよ(笑) お客様の笑顔が見たいから、 今日も新鮮なお肉をご用意してお待ちしております！
助けてくださったお客さまに恩返しのつもりで頑張っています
創業当初は母が切り盛りし、子どもの頃のおやつは豚足だったことも。そして高校生の頃から、お店を手伝ってきました。焼肉屋を続けるにあたっては、順風満帆とはいかず、何度も〝波〟がありました。その度に助けていただいたのは、お客さまの笑顔。お肉を食べて『おいしい！』と喜んでくださる姿は、何よりもうれしいです。お客さまに恩返しのつもりで、これからもがんばっていきます。
店内は和風の落ち着いた雰囲気で、テーブル席20席、お座敷14席あります。
開店後すぐに埋まってしまうため、ご来店の際には予約をおすすめします（平日のみ、土日祝は予約不可）。
