こだわりの〝道具〟をご紹介♪ ／ こはるびカフェ

こはるびカフェ

おいしさを追求したら、たどりついた道具とは？

モチモチ玄米の秘密は「鍋」にあり！

人気No.1の玄米は、鋳物屋の「圧力鍋」の中に「カムカム鍋」を入れ、二重の鍋で炊き上げ、芯までふっくらモチモチの仕上がりにします。季節毎に水加減も変えるのもこだわり。

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（お客様の声より）週末は家族でお出かけ予定だったので、夕飯は『もしデリ』で帰宅時間に合わせて予約。帰宅後、温かい食事を家族でおいしくいただきました。

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