もしデリスタッフより
もしもしデリバリー のスタッフが、出店店舗の店主を取材！ その魅力を紹介します！
まちの人たちに愛されるスペイン料理のお店、『UN BESITO（ウン ベシート）』のパエジャは、モチっとした日本米を使った〝炊き込みごはん〟のように、油っぽくなく、胃もたれしにくく、食べやすいのが特徴です。
お料理を手がけるのは、シェフの黒田久恵さん、スイーツ担当の黒田武士さんご夫妻。
多摩の人も、スペインの人も、そして『UN BESITO』のスタッフ自身も、「おいしい！」というお墨付き。
流行りのものより、「自分たちが食べて幸せになれる味」をお客さまにお届けする、がモットー。
二世代から四世代にわたって通われる方もいる、地域に根ざしたパエジャを、ぜひご自宅でご賞味ください！
店舗・スタッフからのメッセージ
色鮮やかでバリエーション豊かなパエジャや、スペインの家庭料理、本格派デザートをどうぞ。
（シェフ：黒田久恵さん、スイーツ：黒田武士さん）
納得がいくまでアレンジ
何度もスペインに足を運び、各地の田舎の家庭料理を学んだ経験から、近隣に暮らす幅広い年代の人々に愛される料理を大切にしています。
パエジャだけでなく、デザートも本場のレシピをそのまま使わず、10回以上試行錯誤を繰り返して、納得がいくまでアレンジを加えていくのが、UN BESITO流です。
四世代にわたり、お店に通ってくださるファンの方も
料理人として独立し、30年以上。曽祖父母から赤ちゃんまで、四世代にわたってお店に通ってくださる方もいらっしゃいます！
東京の西側に広がる多摩地域は、夫妻揃って大好きなまち。緑豊かでおおらかで、お客さまも良い方ばかり。
20年以上お店を愛してくれたこの地域に、これからも恩返しをしていきたいと思います。
